Monoestearato de glicerilo GMS No CAS: 31566-31-1
Monoestearato de glicerilo GMS No CAS: 31566-31-1 es un emulsionante multiusos y es un aditivo alimentario seguro reconocido internacionalmente por la FDA que no está limitado en cantidad. Tiene propiedades emulsionantes, dispersantes, estables, antiespumantes, antiestáticas, de recubrimiento y antienvejecimiento del almidón.
1. En bebidas y alimentos: ampliamente utilizado en helados, leches compuestas, bebidas de proteínas vegetales, pan, pasteles, toffee, productos cárnicos, arroz, pasta y otros productos, como emulsionante, estabilizador, almidón, agente antienvejecimiento, etc. usar.
2. En grasas alimentarias y productos químicos finos comestibles: se utiliza como emulsionante y dispersante de alta calidad en margarina, manteca vegetal, grasa en polvo, nata fresca, agente de recubrimiento de conservación de fruta fresca y agente antiespumante.
3. En el procesamiento de plásticos como EPE y PVC: es un plastificante no tóxico, un agente antienvejecimiento y un agente espumante ampliamente utilizado, que puede mejorar eficazmente la suavidad, plasticidad y propiedad antiestática del producto.
4. En cosmética, emulsión farmacéutica: ampliamente utilizada en cremas, cremas, tinturas para mejorar la dispersión y estabilidad de la fase dispersa.
| Artículos | Estándares | ||
| Apariencia | Polvo blanco | ||
| Contenido de Monoeaster% | 40 min | ||
| Valor de Lodine g / 100g | 3.0 máximo | ||
| Punto de fusión ºC | 55-58 | ||
| Ácido libre (como ácido estérico) ≤% | 1,5 | ||
| PPM de arsénico | 2 máx. | ||
| PPM de plomo | 2 máx. | ||
| Mercurio PPM | 2 máx. | ||
| Cadmio PPM | 2 máx. | ||
| Índice de acidez | 3 máx. | ||
| % De glicerol libre | 7 máx. | ||
| Contenido de agua % | 1 máximo |
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