Eritritol No CAS: 149-32-6
Eritritol (Alias Meso-Erythritol, CAS 149-32-6) es un edulcorante con un sabor dulce claro similar al de la sacarosa pero sin calorías. Eritritol, conocido como sustituto del azúcar y edulcorante a granel. Es 60-70% tan dulce como la sacarosa (azúcar de mesa). El eritritol es un ingrediente multifuncional que se utiliza principalmente en alimentos sin azúcar o con bajo contenido de azúcar. A menudo se utiliza en las siguientes áreas:
- Alimentos horneados
- Chicle
- Helado
- Bebidas reducidas y bajas en calorías, bebidas lácteas
- Bebida
- Chocolate
- Edulcorante de mesa
- Pasta dental
- Farmacéutico
| Propiedades físicas y químicas | |
|---|---|
| Nombre del producto | Eritritol |
| Sinónimos | meso-Eritritol, 1,2,3,4-Butanetetrol |
| Número CAS | 149-32-6 |
| EINECS | 205-737-3 |
| Fórmula molecular | C4H10O4 |
| Peso molecular | 122,12 g / mol |
| Especificación | |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o granulado |
| Ensayo,% | 99,5 - 100,5 |
| Sabor | Prácticamente inodoro con un sabor muy dulce. |
| Malla | 20-30mesh / 30-60mesh / 60-80mesh / 20-80mesh / como necesite |
| * Consulte el COA (Certificado de análisis) como referencia. | |
| Embalaje | |
| Paquete unitario | Tambor o bolsa de 25 kg / cartón |
| Transporte | Transportado como producto químico común. |
| Almacenamiento | Estrictamente de acuerdo con MSDS. |
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